Mælkebøtte-likøren er hjertebarn hos Westjysk Smag. Det var, da de lykkedes med denne produktion første gang, at ideen om Westjysk Smag blev født. Likøren er sprudlende forårsagtig, men samtidig dyb og kompleks med mange lag og noter. Smagen fra de solgule mælkebøtteblomster er omhyggeligt afstemt med honning, lakridsrod og appelsin. Likøren er skøn til både desserter og kager, men kommer særligt til sin ret som ledsager til (bitter) chokolade og kaffe.

Likøren har et naturligt alkohol-indhold på 14%.